玉米是最常用的能量饲料，具有产量高、有效能值高、易消化等特点，但是玉米氨基酸不平衡，矿物元素含量低，所以以玉米为主的饲料必须搭配以大枣为原料的营养保健型饲料互相补充。另外，玉米在贮存过程中易发生霉变，产生一种毒素，对人、猪都有很大危害。
枣粉具有产量高、有效能值高、适口性好、易消化等特点从而弥补氨基酸不平衡，矿物质元素含量低的缺点。
枣粉的能值次于玉米，但其各种矿物质含量丰富及氨基酸配均衡。枣粉不同于玉米的地方主要是两点，一是枣粉适口性好；二是枣粉中含有各种消化酶，不用添加合适的酶就可以可增强消化；所以，总体来说枣粉的营养价值适合和玉米进行搭配使用。玉米和枣粉混合成的全价料更有利于畜禽的生长和发育。
但现由于玉米经常出现发霉现象，价格又偏高，所以人们在饲料中按比例添加枣粉后，不仅能补充玉米能量的不足，也大大降低了饲养成本，当人们发现这个结果后，开始大量使用枣粉。