猪肉进入消费旺季，价格将出现普遍上涨
当下生猪、猪肉的价格分化可以概括为疫情严重的地区猪价出现了暴跌，依赖生猪调入的地区则由于市场供货的不足出现了价格上涨。那么接下来，猪价还会继续分化么?张莉莉认为，拐点已经到来，南北普遍上涨将是大的方向。
现在已经到了11月中旬，南方的腌腊肉以及北方的灌肠慢慢就要进入旺季了。西南市场已经开始往旺季走了，所以猪肉价格在我国南方地区已经开始往上涨了，出现上行通道是很正常的。但是现在北方的需求还没有完全提振起来，猪价和肉价都有一定的上行空间。
疫情虽然在一定程度上对消费端造成了影响，但因为各地处理措施得力，对消费者的影响有限，节日的到来和传统的饮食习惯将再次提振市场的消费热情。