农业农村部近日公布了2019年4月生猪及能繁母猪存栏量变动情况，生猪及能繁母猪存栏量环比分别下降2.9%和2.5%，同比分别下降20.8%和22.3%。
对应存栏量的下降是猪肉价格的上涨。尽管现在已进入肉类消费淡季，但近期猪肉价格一直处于上涨态势。
最近一周全国瘦肉型猪的猪价连续上涨，一周多的时间里从每公斤14.5元涨到接近15.2元。这轮上涨是从南方开始的，而且是在两广地区的明显带动下涨起来的。连东北现在都有局部地区已经突破8元一斤了，华北地区大部分已经接近8元一斤，有些品种比较好的，现在价格已经到了8元以上。
从同比涨幅看，2018年5月下旬的生猪价格为11元/公斤，而2019年同一时期，价格已经到了15.1元/公斤，涨幅达到37%。
整体来看，供给持续减少的情况下，未来生猪价格很可能会迎来较大幅度的上涨。但有关专家提醒广大养殖户，在非洲猪瘟疫情尚未完全解除的当下，养殖户不可盲目补栏。