鱼粉的分类方法主要有3种:
(1)根据来源将鱼粉分为2种:
一般将国内生产的鱼粉称国产鱼粉,进口的鱼粉统称进口鱼粉。
显然,这种方类方法比较粗略,反映不出鱼粉的品质。
(2)按原料性质、色泽分类,将鱼粉分为6种:
普通鱼粉(橙白或褐色);
白鱼粉(灰白或黄灰白色,以鳕鱼为主);
褐鱼粉(橙褐或褐色);
混合鱼粉(浅黑褐或浓黑色);
鲸鱼粉(浅黑色) 和鱼粕(鱼类加工残渣)等。
3、按原料部位与组成把鱼粉分为6种,即:
全鱼粉(以全鱼为原料制得的鱼粉);
强化鱼粉(全鱼粉+鱼溶浆);
粗鱼粉(鱼粕,以鱼类加工残渣为原料);
调整鱼粉(全鱼粉+粗鱼粉);
混合鱼粉(调整鱼粉+肉骨粉或羽毛粉);
鱼精粉(鱼溶浆+吸附剂)。
上述分类方法因国家不同而异,我国饲料行业目前还没有标准,三种方法都采用。